für einen erfrischenden und aufmunternden Start in den Tag empfehle ich euch leckeres Ingwerwasser. Dieser "Trunk" ist ganz schnell und einfach zubereitet:
Einen kleinen Teil einer Ingwerknolle schälen und in dünne Scheiben schneiden.
1 Limette auspressen - wers etwas süßlicher mag, kann auch eine Orange nehmen.
Beide Zutaten in einen Becher oder eine Kanne geben und mit kochendem Wasser übergießen. Ca. 10 - 20 Minuten ziehen lassen.
Das wärmende, anregende Getränk wird im Winter warm mit einem Teelöffel Honig geschlürft - hilft übrigens auch super gegen Halsschmerzen und bei ersten Anzeichen einer ERkältung.
Im Sommer kommt noch etwas frische Minze hinzu - abkühlen lassen und sich damit über den Tag verteilt "erfrischen"!
Hier ein paar interessante Fakts über Ingwer - damit ihr auch wisst, was ihr euch da gerade Gutes tut :-) Lasst es euch schmecken!
- Ingwer lindert zuverlässig Übelkeit
Verantwortlich für die Hauptwirkungen des Ingwers sind die zu den Scharfstoffen gehörenden Gingerole und das ätherische Öl. Die Scharfstoffe regen die Magensaftproduktion an und bringen dadurch die Verdauung in Schwung.
- Ingwermilch vertreibt Erkältungsviren Ingwer verbessert die Vitalität und stärkt die Immunabwehr.
- Ingwertee hilft bei grippalen Infekten In
China wird Ingwer traditionell gegen Fieber, Schüttelfrost,
Erkältungsinfekte und Grippe eingesetzt.
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