Halt an, wo läufst du hin?
Der Himmel ist in dir!
Suchst du Gott anderswo, du fehlst ihn für und für.
- Angelius Silensius -
Montag, 20. Januar 2014
Sonntag, 19. Januar 2014
AVOCADO - die wertvolle Powerfrucht
In den letzten Monaten habe ich eine neue Frucht für mich gewonnen - die Avocado.
Gemeinsam mit der Olive ist sie die fettreichste Frucht. Sie enthält eine riesen Portion an gesunden pflanzlichen Fetten. Ihr Fettgehalt lässt viele zurückschrecken - das jedoch völlig umsonst! Denn beim Fett der Avocado handelt es sich um wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die gut für den Körper sind und sich positiv auf den Blutfettspiegel auswirken - und außerdem sind ihre Fette sehr gut verdaulich. Der hohe Anteil an unverdaulichen Faserstoffen verringert sogar das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem er den Cholesterinspiegel senkt.
Außerdem enthält die Frucht eine Vielzahl an lebenswichtigen Vitaminen wie zum Beispiel die Vitamine A, C und E sowie Folsäure, Magnesium, Eisen, Kupfer, Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Biotin.
Die Avocado kann auf unterschiedlichste Arten zubereitet werden. Ich mag sie besonders gerne pur - mit ein wenig Salz, Pfeffer und frischem Limettensaft - ein Genuss! Sehr bekannt ist die Avocado durch die Guacamole - lecker zu Taccos, Gemüsesticks oder als Aufstrich auf einem dunklen Vollkornbrot. Salate lassen sich super durch die Frucht aufpeppen - den Mix aus Hähnchen und Avocado mag ich hier besonders gerne.
Aber auch in warmer Form ist die Avocado höchst genüsslich. Hier eines meiner liebsten Avocacorezepte für euch - ich hab mein Schüsselchen gerade restlos ausgeschleckt :-):
Avocado-Mais-Suppe
Zutaten für 4 Personen:
1 Zwiebel klein gehackt
1 Knoblauchzehe klein gehackt
100 g Maiskörner aus der Dose
2 EL Olivenöl
1 Liter Gemüsebrühe
2 reife Avocados gewürfelt
2 EL Limettensaft
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Mais in 2 EL Öl weich dünsten. 4 EL der Mischung aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Gemüsebrühe hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit dem Großteil der Avocadowürfel und dem Limettensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe mit den verbliebenen Avocadostücken und dem Zwiebel-Mais-Mix aus der Pfanne anrichten und servieren. Dazu passt leckeres Ciabatta oder geröstetes, dunkles Vollkornbrot.
Am besten gleich nächste Woche ausprobieren - ich wünsche einen guten Appetit! :-)
Gemeinsam mit der Olive ist sie die fettreichste Frucht. Sie enthält eine riesen Portion an gesunden pflanzlichen Fetten. Ihr Fettgehalt lässt viele zurückschrecken - das jedoch völlig umsonst! Denn beim Fett der Avocado handelt es sich um wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die gut für den Körper sind und sich positiv auf den Blutfettspiegel auswirken - und außerdem sind ihre Fette sehr gut verdaulich. Der hohe Anteil an unverdaulichen Faserstoffen verringert sogar das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem er den Cholesterinspiegel senkt.
Außerdem enthält die Frucht eine Vielzahl an lebenswichtigen Vitaminen wie zum Beispiel die Vitamine A, C und E sowie Folsäure, Magnesium, Eisen, Kupfer, Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Biotin.
Die Avocado kann auf unterschiedlichste Arten zubereitet werden. Ich mag sie besonders gerne pur - mit ein wenig Salz, Pfeffer und frischem Limettensaft - ein Genuss! Sehr bekannt ist die Avocado durch die Guacamole - lecker zu Taccos, Gemüsesticks oder als Aufstrich auf einem dunklen Vollkornbrot. Salate lassen sich super durch die Frucht aufpeppen - den Mix aus Hähnchen und Avocado mag ich hier besonders gerne.
Aber auch in warmer Form ist die Avocado höchst genüsslich. Hier eines meiner liebsten Avocacorezepte für euch - ich hab mein Schüsselchen gerade restlos ausgeschleckt :-):
Avocado-Mais-Suppe
Zutaten für 4 Personen:
1 Zwiebel klein gehackt
1 Knoblauchzehe klein gehackt
100 g Maiskörner aus der Dose
2 EL Olivenöl
1 Liter Gemüsebrühe
2 reife Avocados gewürfelt
2 EL Limettensaft
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Mais in 2 EL Öl weich dünsten. 4 EL der Mischung aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Gemüsebrühe hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit dem Großteil der Avocadowürfel und dem Limettensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe mit den verbliebenen Avocadostücken und dem Zwiebel-Mais-Mix aus der Pfanne anrichten und servieren. Dazu passt leckeres Ciabatta oder geröstetes, dunkles Vollkornbrot.
Am besten gleich nächste Woche ausprobieren - ich wünsche einen guten Appetit! :-)
Samstag, 18. Januar 2014
Ballet Revolución - eine sagenhafte Show!
Ihr Lieben,
wie versprochen, berichte ich euch heute von meinem Ballet-Abend in der Liederhalle.
Die Ankündigungen haben nicht zuviel versprochen! Ballet Revolución ist ein atemberaubender Mix aus klassischem Ballet, kubanischen Rhythmen und modernen Tanzelementen.
Die Macher der Show haben eine durch und durch stimmige Symbiose zwischen Klassik und Moderne sowie Kraft und Eleganz erschaffen. Mit einer verblüffenden Leichtigkeit sind feingliedrige, elfenhafte Tänzerinnen gemeinsam mit muskelbepackten, sehnigen und vor Kraft strotzdenden Tänzern anmutig über die Bühne geschwebt.
Der fließende Übergang von HipHop- und Streetdance-Styles über faszinierende Akrobatik-Elemente bis hin zu klassischen, sanften Balleteinheiten machten das Event zu einer durchweg runden Angelegenheit. Die besonderen Bühnenoutfits und das perfekt abgestimmte Spiel mit dem Licht unterstrichen diese Rundheit auf ganzer Linie. Stühle, Schirme und Cajons - nichts war vor der Energie der Tänzer sicher! Stühle wurden sinnlich umräkelt. Schirme wurden voller Power mal offen, mal geschlossen durch die Luft geschleudert. Cajons wurden bei waghalsigen Sprüngen und atemberaubenden Drehungen gekonnt in die mitreißende Performance eingebaut.Wahnsinn!
Untermalt wurde das ganze durch sorgfältig ausgewählte Klangvariationen. Eine eigene Live-Band war mit dabei. Usher, Rhianna, Beyoncé und Bruno Mars gaben sich hier die Hand. Vor allem der Trommler fesselte das Publikum: staunend und mit offenem Mund lauschte es den explosiven Trommeleinheiten. Er trommelte, was das Zeug hielt - und das in einem schwindelerregenden Tempo. Fantastisch!
Die bekannten Songs wurden von der kubanisch-temperamentvollen Band sehr gut umgesetzt - besonders bei "Don´t wake me up" von Chris Brown hat mich eine Gänsehautwelle überrollt. Obwohl mir dieser Song bis dahin nicht mal wirklich gut gefallen hat. Die Kombination aus ergreifendem Gesang und dem wunderschönen, gefühlvollen Tanz von zwei Tänzerinnen und einem Tänzer hat mich jedoch tief berührt.
Beim ein oder anderen Song wurden die Stimmen der Sänger der kraftvollen Präsenz der Tänzer meiner Meinung nach allerdings nicht gerecht.
Nichtsdestotrotz hat die Show ihre ganz eigene, leidenschaftliche Energien freigesetzt: man möchte aufspringen, mit tanzen, klatschen, jubeln und Teil des phänomenalen Spektakels werden. Die kubanische Lebensfreude und -einstellung wurde von den Tänzern direkt an das Publikum weitergeleitet.
Jubeln war in vollster Weise angebracht - ja sogar ein Muss! Das Publikum war restlos begeistert und schon nach wenigen Sekunden stand der komplette Saal, um die Tänzer und Musiker mit der Anerkennung zu würdigen, die sie nach dieser Leistung unangefochten verdient hatten.
Ich kann die Show in vollem Umfang empfehlen! Wenn ihr noch Karten bekommen könnt - greift zu! Es lohnt sich. Und macht Lust auf mehr....
Ich wünsche euch einen energiegeladenen Samstag voller Kraft und Power!!
wie versprochen, berichte ich euch heute von meinem Ballet-Abend in der Liederhalle.
Die Ankündigungen haben nicht zuviel versprochen! Ballet Revolución ist ein atemberaubender Mix aus klassischem Ballet, kubanischen Rhythmen und modernen Tanzelementen.
Die Macher der Show haben eine durch und durch stimmige Symbiose zwischen Klassik und Moderne sowie Kraft und Eleganz erschaffen. Mit einer verblüffenden Leichtigkeit sind feingliedrige, elfenhafte Tänzerinnen gemeinsam mit muskelbepackten, sehnigen und vor Kraft strotzdenden Tänzern anmutig über die Bühne geschwebt.
Der fließende Übergang von HipHop- und Streetdance-Styles über faszinierende Akrobatik-Elemente bis hin zu klassischen, sanften Balleteinheiten machten das Event zu einer durchweg runden Angelegenheit. Die besonderen Bühnenoutfits und das perfekt abgestimmte Spiel mit dem Licht unterstrichen diese Rundheit auf ganzer Linie. Stühle, Schirme und Cajons - nichts war vor der Energie der Tänzer sicher! Stühle wurden sinnlich umräkelt. Schirme wurden voller Power mal offen, mal geschlossen durch die Luft geschleudert. Cajons wurden bei waghalsigen Sprüngen und atemberaubenden Drehungen gekonnt in die mitreißende Performance eingebaut.Wahnsinn!Untermalt wurde das ganze durch sorgfältig ausgewählte Klangvariationen. Eine eigene Live-Band war mit dabei. Usher, Rhianna, Beyoncé und Bruno Mars gaben sich hier die Hand. Vor allem der Trommler fesselte das Publikum: staunend und mit offenem Mund lauschte es den explosiven Trommeleinheiten. Er trommelte, was das Zeug hielt - und das in einem schwindelerregenden Tempo. Fantastisch!
Die bekannten Songs wurden von der kubanisch-temperamentvollen Band sehr gut umgesetzt - besonders bei "Don´t wake me up" von Chris Brown hat mich eine Gänsehautwelle überrollt. Obwohl mir dieser Song bis dahin nicht mal wirklich gut gefallen hat. Die Kombination aus ergreifendem Gesang und dem wunderschönen, gefühlvollen Tanz von zwei Tänzerinnen und einem Tänzer hat mich jedoch tief berührt.Beim ein oder anderen Song wurden die Stimmen der Sänger der kraftvollen Präsenz der Tänzer meiner Meinung nach allerdings nicht gerecht.
Nichtsdestotrotz hat die Show ihre ganz eigene, leidenschaftliche Energien freigesetzt: man möchte aufspringen, mit tanzen, klatschen, jubeln und Teil des phänomenalen Spektakels werden. Die kubanische Lebensfreude und -einstellung wurde von den Tänzern direkt an das Publikum weitergeleitet.
Jubeln war in vollster Weise angebracht - ja sogar ein Muss! Das Publikum war restlos begeistert und schon nach wenigen Sekunden stand der komplette Saal, um die Tänzer und Musiker mit der Anerkennung zu würdigen, die sie nach dieser Leistung unangefochten verdient hatten.
Ich kann die Show in vollem Umfang empfehlen! Wenn ihr noch Karten bekommen könnt - greift zu! Es lohnt sich. Und macht Lust auf mehr....Ich wünsche euch einen energiegeladenen Samstag voller Kraft und Power!!
Freitag, 17. Januar 2014
Lass mal Dopamin vergeuden!!!
Hier mal wieder was zum Nachdenken für euch - und an erster Stelle vor allem für mich.
Der beeindruckende Hörsaal-Slam einer Bremer Studentin:
One Day Baby....
Dieser Slam hat mich zu einem Gedicht inspiriert:
Der beeindruckende Hörsaal-Slam einer Bremer Studentin:
One Day Baby....
Dieser Slam hat mich zu einem Gedicht inspiriert:
Last uns wach bleiben, bis die Wolken
wieder lila sind.
Lasst uns das Feuerwerk der Farben
betrachten - staunend wie ein Kind.
Lasst uns UNSERE Geschichten leben.
Gebt unserem Leben die Chance, uns
ALLES zu geben.
Lasst uns mutig voranschreiten -
unsere Ziele anstreben.
Macht Herz und Sinne auf, um so viel
wie möglich zu erleben!
Hört auf nach Schuldigen zu
suchen - viel schöner ist es zu vergeben.
Will mich öffnen, freimachen und
einfach nur LEBEN!
Will mit Konfetti um mich werfen.
Will meine Sinne für mich selbst -
meine Wünsche schärfen.
Mein Leben soll mich nicht länger
nerven.
Möcht meine Ohren spitzen für das
klare Singen der Lerchen.
Lass mich vom Leben berühren.
Mich von meinen Wünschen und Träumen
entführen!
Will lila Wolken am Himmel erblicken.
Möcht nur noch ganz allein nach
MEINER Uhr ticken.
Neulich abends.....
....Arielle-Session mit meinen Mädels!
Ein Abend für Körper, Geist, Seele und Herz! Und unbedingt wiederholungsbedürftig....
Quatschen, lachen, plappern, kichern, zuhören, erzählen, trösten, aufbauen, Pläne schmieden.....was gibt es Schöneres?
Dazu jede Menge leckeres Essen - von Sushi über Mädelsabend-Chips bis hin zu Toffifees.
Und die Krönung?! Die selbstgemachten Blitzplätzchen von E. aus S. - ganz schnell und einfach ein paar Minuten vor Session-Start zubereitet. Der Hit für Partys jeglicher Art und als Mitbringsel zum Kaffee unschlagbar! Und gesund sind die auch noch! Der Wahnsinn :-)
Und so gehts:
Haferflocken-Dattel-Kekse
Zutaten:
125 g Butter oder Margerine
80 g Honig
1 Ei
50 g gehakte Zartbitterschokolade
50 g getrocknete Datteln (wahlweise auch Aprikosen oder Cranberries ganz nach Belieben)
150 g Dinkel- oder Vollkornmehl
1/4 TL Backpulver
eine Prise Salz
2 EL Haferflocken
50 g gehackte Mandeln (je nach Geschmachsvorliebe auch Kokosflocken oder andere Nüsse möglich)
Zubereitung:
Zuerst Butter, Honig und Ei verquirlen.
Dann Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut mit dem Mixer verrühren.
Zuletzt die restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse auf zwei Backblechen verteilen - ca. 1 TL Teig pro Plätzchen.
Etwa zehn bis zwölf Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
Und dann....genießen!
Määäädeeeels - ganz bald wiiiiieeeder!!
Schön, dass es euch gibt! <3
Mein Tipp:
Ein grauer Sonntagabend eignet sich für eine solche Filmsession hervorragend! Das Wochenende steht bevor....und somit auch ein ebensolcher Sonntag. Also Mädels:
Schmeißt eure Jungs raus!
Rottet euch zusammen!
Werft euch in euer chilligstes Joggingoutfit!
Kramt alte Disneyschnulzen und sonstige längst vergessene Schinken raus!
Chipstüte und Schoki griffbereit....
....und abtauchen in eine andere Welt!!
Und Jungs - Joggi an, Bierchen auf, Chipstüte öffnen und Zocksession starten :-)
Ich wünsch euch ein schönes Wochenende!! :-)
Ein Abend für Körper, Geist, Seele und Herz! Und unbedingt wiederholungsbedürftig....
Quatschen, lachen, plappern, kichern, zuhören, erzählen, trösten, aufbauen, Pläne schmieden.....was gibt es Schöneres?
Dazu jede Menge leckeres Essen - von Sushi über Mädelsabend-Chips bis hin zu Toffifees.
Und die Krönung?! Die selbstgemachten Blitzplätzchen von E. aus S. - ganz schnell und einfach ein paar Minuten vor Session-Start zubereitet. Der Hit für Partys jeglicher Art und als Mitbringsel zum Kaffee unschlagbar! Und gesund sind die auch noch! Der Wahnsinn :-)
Und so gehts:
Haferflocken-Dattel-Kekse
Zutaten:
125 g Butter oder Margerine
80 g Honig
1 Ei
50 g gehakte Zartbitterschokolade
50 g getrocknete Datteln (wahlweise auch Aprikosen oder Cranberries ganz nach Belieben)
150 g Dinkel- oder Vollkornmehl
1/4 TL Backpulver
eine Prise Salz
2 EL Haferflocken
50 g gehackte Mandeln (je nach Geschmachsvorliebe auch Kokosflocken oder andere Nüsse möglich)
Zubereitung:
Zuerst Butter, Honig und Ei verquirlen.
Dann Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut mit dem Mixer verrühren.Zuletzt die restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse auf zwei Backblechen verteilen - ca. 1 TL Teig pro Plätzchen.
Etwa zehn bis zwölf Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
Und dann....genießen!
Määäädeeeels - ganz bald wiiiiieeeder!!
Schön, dass es euch gibt! <3
Mein Tipp:
Ein grauer Sonntagabend eignet sich für eine solche Filmsession hervorragend! Das Wochenende steht bevor....und somit auch ein ebensolcher Sonntag. Also Mädels:
Schmeißt eure Jungs raus!
Rottet euch zusammen!
Werft euch in euer chilligstes Joggingoutfit!
Kramt alte Disneyschnulzen und sonstige längst vergessene Schinken raus!
Chipstüte und Schoki griffbereit....
....und abtauchen in eine andere Welt!!
Und Jungs - Joggi an, Bierchen auf, Chipstüte öffnen und Zocksession starten :-)
Ich wünsch euch ein schönes Wochenende!! :-)
Donnerstag, 16. Januar 2014
Feel the rhythm - Ballet Revolución in Stuttgart
Ihr Lieben - gleich gehts los - zur hochgerühmten Tanzshow Ballet Revolución
in der Liederhalle in Stuggi-Buggi Benztown!
Ich werde stellvertretend für euch vor Ort sein, morgen ausführlich davon berichten und euch so ein wenig an der Show teilhaben lassen....
Ihr dürft gespannt sein! Und ich bin es auch :-)
Hier schon mal ne kleine Einstimmung.
:-) iiiich freuuuu miiiiich!!!
Eines meiner liebsten Mama-Gedichte
Ich sage JA zu meinem Leben
Mein Leben – sag ich JA dazu,
Mein Leben – sag ich JA dazu,
im Nachhinein soll es so sein,
es ist wie`s ist – und auch wozu,
soll Reue jetzt noch nützlich sein.
JA sag ich jetzt – und ganz bewusst,
seh ich nicht nur das Schöne,
seh ich nicht nur das Schöne,
hab ja schon immer auch gewusst,
es gibt so viele Zwischentöne.
Ein überzeugtes, klares JA,
das regelt so im Nachhinein,
das regelt so im Nachhinein,
auch das, was nicht nur einfach war,
hat seinen Platz in meinem Sein.
JA sag ich, jetzt auch weiterhin,
zu dem für mich gedachten Leben,
ich nehm mich ganz – so wie ich bin,
sag JA – so ist das eben.
zu dem für mich gedachten Leben,
ich nehm mich ganz – so wie ich bin,
sag JA – so ist das eben.
Von meiner sanften, starken Mama.
Für die ich voller Bewunderung bin.
Und für dich ich unglaublich dankbar bin.
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